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《创业邦》:酷迪宠物用品连锁

(10/19/2008 3:31:25 AM)  1735人次浏览
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  公司名称   酷迪宠物用品连锁

  行业   宠物连锁

  直营店数量  18家,2003年关停加盟

  扩张计划  2008年在北京市场计划开20家店

  酷迪宠物用品连锁的董事长王平喜很喜欢猫,但早些年在国内根本找不到养猫的相关产品,出国旅游的时候,他发现国外有很多宠物店里面的东西应有尽有。这一发现,促使他产生了创业的火花,做一个宠物用品的专业销售店,满足自己和周围有共同爱好的人的需求。

  走在市场的前沿

  2001年,王平喜开了第一家宠物店,面积有200平米,尝试将食品、玩具、护理用品、家居用品和出行用品一应俱全销售,但在开业后的半年多时间里一直在赔本。他没有灰心,利用这段时间,给店长、店员增加技术培训,让他们对产品有所了解,对店里员工家里不养猫不养狗的,他就送他们一只,让他们拿回去养,在养的过程中去发现问题,在实践中学习应该怎样护理猫狗。坚持半年之后,店里的收支开始持平,慢慢有了盈利。

  2001年底,王平喜又开了两家店,这时候市场也逐渐好转,消费者逐渐接受了宠物用品消费并养成习惯。同时,城市监管的宽容,也为行业发展起到促进作用。他开始打定主意要开连锁店。“在美国,最大的宠物用品店在全美开了800多家。”

  这时,出现了另一个问题,许多宠物用品店开起来,分布在城市的农贸市场、社区底商等,超市也出现了宠物用品的销售。酷迪面临着产品定位和发展战略的选择。王平喜选择了发展高端用户的路子,在酷迪的店面里,品牌和产品非常全,还有不少国外的高端货品,首先在产品的种类、档次以及质量保证上拉开了同 “小舢板”的差距。“因为连锁体系,可以实现国外高端货品的统一采购和门店分销,这是单个小店无法做到的,我们有60%是进口的商品。”

  同时,酷迪开展了多样的服务业务,包括宠物美容、治疗、寄养、训练、摄影等项目。在北京珠江帝景1500平方米的店内,宠物相关服务项目让人眼花缭乱。同时,公司还在北京做了宠物公园和宠物餐厅,将爱宠消费推到极致。

  需要婆婆妈妈的家庭妇女

  酷迪因为兼备销售和服务两种特性,对人员的要求也更加细化和严格。在王的办公室有一只狗,没想到还担负着测试的任务。

  “应聘来的,谁要是见到狗一躲,就直接让他回去”,酷迪要求所有员工,要具备喜欢动物的基本素质。“因为人对动物的态度没有标准去规定,很难像酒店那样,规定来了以后微笑,使用固定的词汇问好。所以首先要求员工喜欢动物,才能胜任工作。”王平喜解释。

  酷迪的员工大多数都是下岗再就业的女工。“开宠物店更多的是需要细心,一般年轻人根本不注意这些。而这些人岁数大一点,她有生活经验和养育孩子的经验,而且她们又很珍惜再次找到工作的机会,一般来说比较稳定。”

  酷迪在店长方面更是精挑细选。王平喜说自己需要的店长,必须是一个“婆婆妈妈的家庭妇女”,面对顾客能够热情招呼,“来了客人得聊,像一般年轻人聊两句烦了,这家庭妇女逮着你聊吧,没问题。”面对店里员工,更是要尽到督促的责任。“我要求店长就是嘴不能闲着,那个狗拉屎了,赶紧给收了去,这个狗怎么今天吃得少了,谁给去看看怎么回事,那猫的眼睛该擦了……要求的就是一个婆婆妈妈的人来督促这些琐碎的事。”

  一般来说,店里设置一个店长、一个副店长。店长是王需要的“家庭妇女”,副店长要掌握电脑处理收银系统辅助店长。

  酷迪有专门负责培训的人员和成套培训的教材。新员工到岗,首先是产品的熟悉,“我给你摆上10种猫,你得识别出这10种猫都叫什么?产地是哪个国家,性格是什么样?然后它适合于吃什么、玩什么、用什么?”

  通常第一轮集中培训一周,然后剩下三周是店内培训。根据新产品的到货,公司有信息分享平台,由店长带领学习。店里面分收银员、活体养护员、理货员等几个岗位,有专门针对岗位的培训。“活体养护员要求就更多一些,两个多月的培训期。比如观察狗每天的食量、健康情况、粪便是不是正常,然后小的疾病是不是能够判断出这是什么病,怎样来处理。”

  难以简单复制

  虽然市场前景诱人、酷迪也初步具备了企业规模和品牌知名度,但是,下一步如何发展,是不是要迅速扩张占领市场,王平喜却不急于给出答案。

  酷迪零售卖场和综合服务的架构,客观上增加了人员培训和企业复制的难度。“客户进店以后,他需要咨询:”小狗几岁之间吃什么?用什么?宠物出现什么情况要怎样处理……‘太多的问题要问,店员需要是专家才能经营好。“

  作为新兴市场的破冰者,王平喜的精力还投入到办宠物杂志、宠物比赛、小动物保护宣传等培育市场的工作中,他感觉还需要时间去探索、规范和总结整个连锁体系。而更加直接的是地区收入水平的差距,造成了扩张的困难。

  “市场没有特别趋于成熟的时候,要是很快地去扩张会有问题,就北京说,养狗的人很多,不去宠物专门店消费的更多。二线城市更不行,北京市场也就是从2006年才有明显的爆发。”在他的计划中,2008年酷迪会进入迅速扩张时期,在北京计划开到20家店。“我感觉有些市场已经相对成熟了。”

  在扩张方式的选择上,他倾向于全部直营,并于2003年关停加盟。“因为我觉得这是特殊行业,做加盟有一定问题。首先,我还没有一套成熟的体系,还在摸索当中。”他觉得需要把经验、系统摸索得更规范之后再考虑。“其次,在中国开加盟店还是有问题,对品牌难以维护,其实我每天公司邮箱里面几十个要加盟的,我要是蒙钱,一年能够开个200、300家,那我蒙完了估计牌子也就结束了。”

  对于王来说,酷迪不仅仅是生意,也是他的乐趣和理想。所以,在面对市场、商业环境、企业现实和短期金钱诱惑的抉择时,他希望能够很好把控发展的节奏。

  “2008年到2010年,这段时间能够寻求一个合作伙伴是最合适的,这两年是我快跑的两年。但还是希望找一个真正的合作伙伴,而不是找一个给我投钱,然后拿鞭子赶着我走的人。因为我喜欢这个行业,我拿它当后半生乐趣来做。”  
来自 中国宠物市场网信息中心

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